http://www.sindhusamut.com
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

 หน้าแรก

 ผลิตภัณฑ์

 ระบบมาตรฐาน

 บทความเรื่องอาหารและสุขภาพ

 ภาพถ่ายโรงงาน

 ข่าวสาร กิจกรรม

 ติดต่อบริษัทฯ

บริการ

ข้อมูลบริษัท

ผลิตภัณฑ์ของเรา

น้ำปลาผสม ตรา แม่ครัว ขวด PET ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาตราแม่ครัว)

น้ำปลาผสม ตรา แม่ครัว ขวดแก้ว ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาตราแม่ครัว)

น้ำปลาแท้ ตรา แม่ครัว ขวด PET ขนาดบรรจุ 300 cc. (น้ำปลาแท้แม่ครัว)

น้ำปลาผสม ตรา แมวดำ ขวด PET ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาตราแม่ครัว)

น้ำปลาผสม ตรา แมวดำ ขวดแก้ว ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาตราแม่ครัว)

น้ำปลาแท้ ตรา ชูรส ขวดแก้ว ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาแท้ตราแม่ครัว)

น้ำปลาแท้ ตรา ชูรส ขวด PET ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาแท้แม่ครัว)

น้ำปลาแท้ ตรา ชูรส ขวด PET ขนาดบรรจุ 300 cc. (น้ำปลาแท้แม่ครัว)

น้ำปลาผสม ตรา เกษตรกร ขวดแก้ว ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาตราแม่ครัว)

น้ำปลาแท้ ตรา เกษตรกร ขวดแก้ว ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาแท้แม่ครัว)

น้ำปลาผสม ตรา แมวทอง ขวดแก้ว ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาแม่ครัว)

น้ำปลาแท้ ตรา แมวทอง ขวด PET ขนาดบรรจุ 700 cc. (น้ำปลาแท้แม่ครัว)

ระบบมาตรฐาน

สาระ-สุขภาพดีกับน้ำปลาแม่ครัว

เรื่องของไอโอดีน

บทความ "ไอโอดีน...สำคัญไฉน..ใยต้องกิน"

เรื่องของน้ำปลา บทที่ 1

เรื่องของน้ำปลา บทที่ 2

เรื่องของน้ำปลา บทที่ 3

บทความสาระเกี่ยวกับน้ำปลาพื้นเมือง

“น้ำปลา” อุดมกรดกลูตามิก แก้ขัดยามขาดโปรตีน

วิตามินบี12

ปลากะตัก

คู่มือผู้บริโภค - สาระดีๆจาก สมอ.

บทความ “สะเดาน้ำปลาหวาน” เมนูทรงคุณค่าต้านไข้เปลี่ยนฤดู

มาตรฐาน ของ "น้ำปลาผสม"

สาระ-สุขภาพดีกับน้ำปลาตราแม่ครัว บทความเรื่อง ระวัง!!! สารอาหารก่อมะเร็ง

สาระ-สุขภาพดีกับน้ำปลาตราแม่ครัว บทความเรื่อง แกว่งแขนลดพุง

สาระ-สุขภาพดีกับน้ำปลาตราแม่ครัว บทความเรื่อง หลากหลายประโยชน์ของ "เกลือ"

อร่อยด้วยน้ำปลาแม่ครัว

ไก่ผัดขิง สูตรสินธุสมุทร

ข้าวผัดมันกุ้ง สูตรสินธุสมุทร

ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่ สูตรสินธุสมุทร

ผัดกระเพรากุ้ง สูตรสินธุสมุทร

ส้มตำไทย สูตรสินธุสมุทร

ปลานิลทอดราดซอสสามรส สูตรสินธุสมุทร

ผัดไทยหมี่กรอบ สูตรสินธุสมุทร

ยำผักบุ้งกรอบ สูตรสินธุสมุทร

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน สูตรสินธุสมุทร

ผักกาดขาวผัดหมูหมัก สูตรสินธุสมุทร

ปลาบึกลวกจิ้ม สูตรสินธุสมุทร

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดปลากะพงพริกแกง สูตรสินธุสมุทร

ไข่เจียวทรงเครื่อง สูตรสินธุสมุทร

กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง สูตรสินธุสมุทร

ขนมปังหน้าหมู สูตรสินธุสมุทร

ต้มข่าไก่ สูตรสินธุสมุทร

ยอดตำลึงผัดน้ำมันหอย สูตรสินธุสมุทร

หมูทอดกระเทียมพริกไทย สูตรสินธุสมุทร

ผัดกระเพราหมูกรอบ สูตรสินธุสมุทร

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมาทะเล สูตรสินธุสมุทร

ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมู สูตรสินธุสมุทร

ราดหน้าหมี่กรอบ สูตรสินธุสมุทร

ผัดเปรี้ยวหวานหมู สูตรสินธุสมุทร

ปูหลน สูตรสินธุสมุทร

ผัดฉ่าปลากะพง สูตรสินธุสมุทร

ปลาทูต้มมะนาว สูตรสินธุสมุทร

ผัดกระเพราปู สูตรสินธุสมุทร

บะหมี่แห้งปู สูตรสินธุสมุทร

ข้าวผัดปู สูตรสินธุสมุทร

ผัดเซิ่ยงไฮ้ไก่พริกเผา สูตรสินธุสมุทร

เกาเหลาเย็นตาโฟทรงเครื่อง สูตรสินธุสมุทร

ซุปเสฉวน สูตรสินธุสมุทร

ไข่เจียวกุ้งสับ สูตรสินธุสมุทร

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนมสด สูตรสินธุสมุทร

ปลาทูทอดราดสามรส สูตรสินธุสมุทร

ผักกาดขาวผัดหมูสับ สูตรสินธุสมุทร

แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้หลอด สูตรสินธุสมุทร

ดอกกะหล่ำปลีผัดหมู สูตรสินธุสมุทร

ข้าวคลุกกะปิ สูตรสินธุสมุทร

ข้าวผัดปลาทู สูตรสินธุสมุทร

ราดหน้าปลากะพงเต้าซี่ สูตรสินธุสมุทร

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม สูตรสินธุสมุทร

ผัดผักรวมมิตร สูตรสินธุสมุทร

ต้มส้มปลากระบอก สูตรสินธุสมุทร

น้ำพริกปลาทู สูตรสินธุสมุทร

ปลาทูทอดราดพริก สูตรสินธุสมุทร

กุ้งหลน สูตรสินธุสมุทร

ปลาทูผัดฉ่า สูตรสินธุสมุทร

ปลาทูต้มเต้าเจี้ยวขิงอ่อน สูตรสินธุสมุทร

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมูน้ำตก สูตรสินธุสมุทร

ฉู่ฉี่ปลาทู สูตรสินธุสมุทร

เกาเหลาเลือดหมู สูตรสินธุสมุทร

สุกี้แห้ง สูตรสินธุสมุทร

แกงจืดมะระยัดไส้ สูตรสินธุสมุทร

แกงจืดตำลึงหมูสับ สูตรสินธุสมุทร

แกงมัสมั่นไก่ สูตรสินธุสมุทร

ผัดผักปวยเล้ง สูตรสินธุสมุทร

แกงจืดเห็นหูหนู สูตรสินธุสมุทร

ข้าวผัดพริกนรก สูตรสินธุสมุทร

ยำปลาสลิด สูตรสินธุสมุทร

ผัดคะน้าหมูกรอบ สูตรสินธุสมุทร

หมูผัดกระเทียมพริกไทย สูตรสินธุสมุทร

ผัดกระเพราตับ สูตรสินธุสมุทร

ผัดกระเพราไก่ สูตรสินธุสมุทร

ผัดกระเพราหมู สูตรสินธุสมุทร

ปลาทูทอดราดน้ำปลา สูตรสินธุสมุทร

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด สูตรสินธุสมุทร

ผัดผักบุ้งไทย สูตรสินธุสมุทร

หมูตุ๋น สูตรสินธุสมุทร

ผักเสฉวนผัดกระเพาะหมู สูตรสินธุสมุทร

มะระต้มผักกาดดอง สูตรสินธุสมุทร

ผัดยอดฟักแม้ว สูตรสินธุสมุทร

ปลาคังลวกจิ้ม สูตรสินธุสมุทร

แกงจืดดอกไม้จีน สูตรสินธุสมุทร

ข้าวต้มปลา สูตรสินธุสมุทร

ผัดแขนงหมูกรอบ สูตรสินธุสมุทร

ผัดฉ่าปลานิล สูตรสินธุสมุทร

ยำตะไคร้ สูตรสินธุสมุทร

หมูสับไข่เค็ม สูตรสินธุสมุทร

บล็อคโคลี่ผัดไก่ สูตรสินธุสมุทร

แกงเลียงกุ้งสด สูตรสินธุสมุทร

เต้าหู้ทรงเครื่อง สูตรสินธุสมุทร

ป่นปลาทู สูตรสินธุสมุทร

ทอดมันปลาทูไข่เค็ม สูตรสินธุสมุทร

ผัดผักบุ้งไฟแดง สูตรสินธุสมุทร

ผัดผักกระเฉด สูตรสินธุสมุทร

ยำกุนเชียง สูตรสินธุสมุทร

ข้าวหน้าไก่ สูตรสินธุสมุทร

ขนมผักกาด สูตรสินธุสมุทร

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ สูตรสินธุสมุทร

ข้าวผัดสับปะรด สูตรสินธุสมุทร

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นปลา สูตรสินธุสมุทร

ซุปไก่ สูตรสินธุสมุทร

บวบผัดไข่ใส่กุ้ง สูตรสินธุสมุทร

กุ้งแช่น้ำปลา สูตรสินธุสมุทร

ต้มยำกุ้งน้ำข้น สูตรสินธุสมุทร

หอยเชลล์ทอดพริกไทยกระเทียม สูตรสินธุสมุทร

ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย สูตรสินธุสมุทร

หมูแดดเดียว สูตรสินธุสมุทร

ส้มตำไข่เค็ม สูตรสินธุสมุทร

ปลาแซลมอนเกยตื้น สูตรสินธุสมุทร

ยำตะไคร้กุ้งสด สูตรสินธุสมุทร

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง สูตรสินธุสมุทร

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา สูตรสินธุสมุทร

ปลาทรายทอดกระเทียม สูตรสินธุสมุทร

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย สูตรสินธุสมุทร

ผัดใบชะคราม สูตรสินธุสมุทร

สะเดาน้ำปลาหวานกับปลาทู สูตรสินธุสมุทร

หมูกระทะร้อน สูตรสินธุสมุทร

โรงน้ำปลาแม่ครัว

ข่าวสาร กิจกรรม

เรื่องของน้ำปลา บทที่ 3

บทที่ 3 น้ำปลาของไทย

ถ้าพูดถึงอาหารไทยโดยทั่วไปจะเห็นได้ว่าอิทธิพลของน้ำปลาที่ถูกใช้ในอาหารไทยเป็นพัฒนาการของอาหารไทยในช่วงหลัง ยิ่งเป็นอาหารท้องถิ่นด้วยแล้ว ยิ่งมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกันออกไปตามลักษณะทางภูมิศาสตร์และประวัติศาสตร์ของแต่ละท้องถิ่น

อย่างอาหารทางภาคอีสานของไทยมักใช้"ปลาร้า"หรือ"น้ำปลาร้า"เป็นตัวหลักในการปรุงรสอาหาร โดยมากจะทำมาจากปลาน้ำจืด เช่น ปลากระดี่ ปลาหมอ เพราะไม่มีอาณาเขตติดต่อกับทะเล แหล่งน้ำที่สำคัญก็คือแม่น้ำโขง ชี มูล ซึ่งเปรียบเสมือนเส้นเลือดใหญ่ที่หล่อเลี้ยงคนอีสาน ประเทศลาวเองก็มีการใช้ปลาร้ามากพอๆกับคนอีสานและยังเป็นแหล่งใหญ่ที่ผลิตปลาร้าที่มีคุณภาพด้วย

ทางใต้จะนิยมใช้"น้ำเคย"ที่ทำมาจากเคยกุ้งหรือปลา ซึ่งก็คือกะปิที่คนภาคกลางเรียกนั่นเอง แต่เราไปนึกถึงกะปิแห้งมากกว่า ความจริงแล้วยังมีกะปิอีกหลายชนิด บางชนิดก็เป็นของเหลวข้นๆที่นิยมเอาไปปรุงอาหารหรือใส่ในแกงที่มีลักษณะข้นเหมือนกัน อย่างเช่นแกงไตปลา ซึ่งเชื่อว่าน่าจะได้รับอิทธิพลมาจากพม่า อินเดีย หรืออินโดนีเซียอยู่ไม่น้อย เพราะประเทศเหล่านี้ใช้กะปิกันมาก ชนิดที่เรียกว่าเป็นอาหารประจำวันเลยก็ว่าได้

การใช้น้ำปลาในอาหารไทยนั้นน่าจะเริ่มต้นแถวจังหวัดในแถบชายฝั่งทะเลตะวันออก เช่น สมุทรปราการ ชลบุรี ระยอง และบริเวณที่เป็นแหล่งผลิตเกลือสำคัญๆ เช่น สมุทรสงคราม สมุทรสาคร รวมทั้งที่ราบลุ่มแม่น้ำภาคกลาง ซึ่งมีปลาชุกชุมและเป็นแหล่งการค้าและคมนาคมสำคัญของประเทศ อีกทั้งเป็นแหล่งกำเนิดอาหารไทยที่มีการประยุกต์หรือดัดแปลงให้มีความหลากหลายได้มากกว่าที่อื่นๆ

คนภาคกลางจึงคุ้นเคยกับการใช้น้ำปลาเป็นตัวปรุงรสอาหาร โดยเฉพาะอาหารประเภทยำทั้งหลาย อาหารที่ต้องมีเครื่องจิ้มพวกน้ำปลาพริก หรืออาหารประเภทผัดที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน ก่อนที่จะแพร่ระบาดกลายเป็นอาหารทั่วไปของคนไทย

นอกจากอาหารไทยหลายชนิดจะเข้ากันได้ดีกับน้ำปลาแล้ว ความสะดวกแและการแพร่หลายของน้ำปลาก็เป็นอีกเงื่อนไขหนึ่งที่ทำให้อาหารไทยไม่ว่าจะภาคไหนๆ เริ่มหันมาใช้น้ำปลาในการปรุงรสอาหารมากขึ้น จนกระทั่งน้ำปลากลายเป็นตัวหลักในการปรุงรสอาหารของคนไทยไปโดยปริยาย ทุกวันนี้แทบทุกครัวเรือนจึงมีน้ำปลาไว้ใช้ แม้แต่ร้านค้าและภัตตาคารต่างๆก็ต้องมีน้ำปลาตั้งไว้บนโต๊ะอาหารเอาไว้บริการลูกค้า

น้ำปลากับค่านิยมในการกินอาหารแบบไร้พรมแดน 
การแพร่ระบาดของค่านิยมในการกินอาหารของชาวต่างชาติและอพยพโยกย้ายถิ่นฐานก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้การใช้น้ำปลาแพร่หลายในต่างประเทศ โดยสืบเนื่องมาจากกระแสการบริโภคที่เรียกว่า Ethnic Food หรือการกินอาหารแบบไร้พรมแดนที่กลายเป็นค่านิยมใหม่ชาวตะวันตก รวมทั้งญี่ปุ่นและหลั่งไหลมาถึงคนเอเชียด้วย

ค่านิยมในการกินอาหารแบบไร้พรมแดนก็คือการกินอาหารให้มีความหลากหลายตามชาติพันธุ์ต่างๆนั่นเอง ไม่ใช่ว่าคนตะวันตกก็กินแต่อาหารตะวันตก แต่ต้องรู้จักกินอาหารของชาติพันธุ์อื่นๆด้วย อาทิเช่น อาหารจีน อาหารเวียดนาม อาหารญี่ปุ่น และอาหารไทย ซึ่งสอดรับกับการเปลี่ยนไปของโลกในยุคโลกาภิวัฒน์ที่มองว่าโลกเป็นหนึ่งเดียว ผู้คนและวัฒนธรรมจึงส่งต่อถึงกันได้โดยไม่มีการแบ่งแยก ไม่มีพรมแดนอีกต่อไป

ซึ่งบางคนก็อาจมองว่าเป็นค่านิยมยุคโลกสับสนมากกว่า เพราะอะไรๆก็ดูเป็นสากลไปหมด จนไม่รู้ว่าอะไรคือวัฒนธรรมดั้งเดิมของตนเอง ก็เหมือนกับที่คนไทยรุ่นใหม่หันมากินขนมปัง แฮมเบอร์เกอร์ หรืออาหารญี่ปุ่นกันนั่นแหละ

อย่างไรก็ตาม ค่านิยมดังกล่าวนอกจากจะทำให้ภัตตาคารหรือร้านอาหารของชาติต่างๆขยายตัวอย่างมากในต่างประเทศแล้ว ยังพลอยทำให้การใช้น้ำปลาเพิ่มขึ้นด้วย เพราะทั้งอาหารไทย อาหารเวียดนาม และอาหารฟิลิปปินส์ก็ใช้น้ำปลากันทั้งนั้น

น้ำปลากับอาหารไทยจึงเป็นที่รู้จักของคนต่างชาติมากขึ้น โดยเฉพาะคนอเมริกันและญี่ปุ่นที่ชื่นชอบอาหารไทยเป็นพิเศษ ถึงกับหันมาเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไทยแบบไทยๆกันไม่น้อย กล่าวกันว่าในซุปเปอร์มาเก็ตของญี่ปุ่นถึงกับมีซองน้ำปลาวางขายคู่กับสูตรอาหารไทยที่เขียนไว้ด้านหลังซอง เลยทีเดียว จนทำให้คำว่า"น้ำปลา"ติดปากคนญี่ปุ่นพอๆกับคำว่า"ต้มยำ"ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมอยู่ในขณะนี้

ส่วนการแพร่หลายของน้ำปลาไทยนั้น บางคนยังเข้าใจว่าสมัยก่อนที่ใช้น้ำปลาคงมีแต่ชาวประมงที่อยู่ติดทะเล ความจริงแล้วคนภาคกลางนี่แหละที่มีการใช้น้ำปลามากกว่าภาคอื่นๆ เพราะแต่ก่อนมีการทำน้ำปลาจากปลาสร้อยที่เรียกกันว่า"น้ำปลาปลาสร้อย"ซึ่งคนโบราณบอกว่ารสชาติดีมาก อร่อยกว่าน้ำปลาที่ทำมาจากปลาทะเลเสียอีก แต่เดี๋ยวนี้หากินค่อนข้างยากเพราะไม่ค่อยมีปลาสร้อยให้จับแล้ว โรงงานผลิตน้ำปลาปลาสร้อยที่ยังเหลืออยู่ก็เห็นจะมีเพียง 1-2 แห่ง คือที่นครสวรรค์แห่งหนึ่งและที่พิจิตรอีกแห่งหนึ่ง

ตอนหลังจึงมีการใช้น้ำปลาที่ทำจากปลาทะเลพวกปลาไส้ตัน และปลากะตัก มากขึ้น แม้ให้รสชาติแตกต่างไปบ้างก็ช่วยให้มีน้ำปลาโดยไม่ขาดแคลน เพราะอาหารไทยบางชนิด เช่น ต้มยำ ต้มส้ม ถ้าขาดน้ำปลาเสียแล้วก็คงไม่ถึงรสชาติ ทำให้หมดอร่อยไปเหมือนกัน การผลิตน้ำปลาในรูปของอุตสาหกรรมจึงเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น เพราะคนที่เคยกินน้ำปลา พอไม่ไม่มีน้ำปลาก็รู้สึกขาดอะไรไปอย่างหนึ่ง ครั้นจะทำเองก็ไม่สะดวกเหมือนแต่ก่อน ปลาก็หายากขึ้น การซื้อน้ำปลาที่ผลิตแบบสำเร็จรูปมาแล้วจึงเป็นทางเลือกหนึ่ง ซึ่งทำให้การบริโภคน้ำปลาเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ความต้องการบริโภคน้ำปลาไม่ได้จำกัดอยู่ภายในประเทศเท่านั้น ยังมีคนไทยและคนเอเชียในต่างแดนอีกเป็นจำนวนมากที่ขาดน้ำปลาไม่ได้ เพราะคุ้นเคยกับการกินอาหารที่ใช้น้ำปลามาแต่ไหนแต่ไร

คนที่เคยไปอยู่ต่างประเทศนานๆ จึงมักพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า คิดถึงอาหารไทย และถ้าวันไหนนึกอยากทำอาหารไทยกินเองล่ะก็ สิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือ น้ำปลา จนบางคนต้องหาน้ำปลาผงติดกระเป๋าเดินทางไปด้วย ซึ่งเดี๋ยวนี้ไม่จำเป็นอีกแล้วเพราะน้ำปลาไทยมีวางขายอยู่ทั่วไปในต่างแดน ไม่ว่าจะเป็นสหรัฐอเมริกา เนเธอร์แลนด์ ญี่ปุ่น เกาหลี ฮ่องกง ฯลฯ ก็ล้วนแต่มีน้ำปลาไทยไว้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคกันอย่างทั่วถึง

ความแพร่หลายของน้ำปลาไทยทั้งภายในและภายนอกประเทศได้มีส่วนทำให้ตลาดการบริโภคน้ำปลาขยายตัว อย่างมากซึ่งทำให้ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมผลิตน้ำปลาเกิดความตื่นตัวและแข่งขันกันพัฒนาประสิทธิภาพ การผลิตกันยกใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสิบกว่าปีที่ผ่านมา

ไม่ว่าจะเป็นการนำเข้าเทคโนโลยีด้านการผลิต การปรับปรุงคุณภาพสินค้าและการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ทำให้การใช้น้ำปลาสะดวกกว่าแต่ก่อนมาก แถมยังสามารถตอบสนองกลุ่มผุ้บริโภคได้หลากหลาย ยกตัวอย่างเช่น การหันมาผลิตน้ำปลาซองของโรงงานน้ำปลาพิไชย (ผู้ผลิตน้ำปลาตราหอยนางรม) ที่ทำให้พกพาง่าย สะดวกแก่การใช้ในยามจำเป็นหรือขณะเดินทาง จนสายการบินบางแห่งหันมาใช้ผลิตภัณฑ์ในลักษณะนี้กันมากขึ้น

ทุกวันนี้น้ำปลาไทยจึงกลายเป็นสินค้าส่งออกที่มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของคนทั่วโลก อีกทั้งมีรสชาติเป็นที่ถูกใจผู้นิยมใช้น้ำปลาทั้งหลาย แม้แต่ประเทศต้นตำรับอย่างเวียดนามและฟิลิปปินส์ก็ยังหันมาซื้อน้ำปลาไทยกันไม่น้อย

ปัจจุบันประเทศไทยได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่มีการส่งออกน้ำปลาและผลิตภัณฑ์จากปลาเป็นอันดับหนึ่งของโลก ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นเพราะอุตสาหกรรมการประมงที่บูมมากนับตั้งแต่ปี 2530 เป็นต้นมา ประกอบกับรัฐบาลเองก็มีนโยบายส่งเสริมอุตหาหกรรมเพื่อการส่งออกที่ชัดเจนขึ้น ทำให้เกิดการขยายตัวของภาคเอกชน โดยเฉพาะอุตสาหกรรมด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มผู้ประกอบการที่มีศักยภาพในการพัฒนาด้านการตลาดและส่งเสริมการวิจัยและพัฒนา มาอย่างต่อเนื่อง ทำให้สินค้าไทยมีขีดความสามารถในการพัฒนาจนประสบความสำเร็จในเวทีตลาดโลก ซึ่งไม่เพียงแต่นำรายได้เข้าประเทศเท่านั้น ยังถือเป็นความภูมิใจ

ที่มาของข้อมูล-รูปภาพประกอบข้อมูล

http://www.fwdder.com/topic/98349

http://thietbidien.biz/forum/116/267483-nuoc-mam-kho-phan-biet-gia.html?language=th



Tags : น้ำปลาแม่ครัว น้ำปลาตราแม่ครัว น้ำปลาทิพรส น้ำปลาตราทิพรส น้ำปลาตราคนแบกกุ้ง น้ำปลาตราหอยหลอด น้ำปลาตราปลาหมึก น้ำปลาตราหอยนางรม การทำอาหาร

view
view