^{ยอดตำลึงผัดน้ำมันหอย สูตรสินธุสมุทร} 

^{- ยอดตำลึง 2 กำ}

^{- กระเทียม 3 หัว}

^{**** น้ำปลาตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ ****}

^{- น้ำมันหอยย 2 ช้อนโต๊ะ}

^{- น้ำตาล 1 ช้อนชา}

^{- เกลือ 1 ช้อนชา}

^{วิธีทำ}

^{1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ตีกระเทียมใส่ลงไปคั่วให้หอม}

^{2. ใส่ยอดตำลึงลงไปผัดด้วยไฟปานกลาง ปรุงรสด้วย น้ำปลาตราแม่ครัว น้ำมันหอย น้ำตาล เกลือ}

^{3. จัดใส่จานพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ}